2021年8月19日に放送された「ヒルナンデス」は印度カリー子さんの超簡単レンチンスパイスカレー。
スパイス料理研究家 印度カリー子さんが教える
史上最速超簡単レンチンカレーのレシピ。
こちらでは余り物で作るカレーのレシピのまとめ!
かぼちゃのカレー、ツナ缶キャベツカレー、キムチにら玉カレーのレシピの紹介です。
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かぼちゃカレーのレシピ
材料(1人分)
(A)
かぼちゃ 150g
トマト 1/4個
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
タクコMIX 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1/4
牛乳 100ml
作り方
1.かぼちゃを小さめに切る(2㎝角くらい)。
2.耐熱ボウルに(A)の材料を入れ混ぜる。
3.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
4.かぼちゃを半分以上フォークでつぶす。つぶせない場合は追加で約1分加熱する。
5.牛乳を加え、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱したら完成です!
ツナ缶キャベツカレーのレシピ
材料(1人分)
キャベツ 100g
ツナ缶 1缶
トマト 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
タクコMIX 小さじ1
塩 小さじ1/4
胡椒 小さじ1/4
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作り方
1.耐熱ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。(ツナ缶はオイルごと入れる)
2.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3.トマトをつぶすように混ぜ合わせたら完成です!
キムチにら玉カレーのレシピ
材料(1人分)
(A)
にら 1/2束
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
塩 小さじ1/4
タクコMIX 小さじ1
(B)
キムチ 大さじ山盛り1杯
とき卵 卵2個分
ごま油 小さじ1
作り方
1.ニラは3cmの長さに切る。
2.耐熱ボウルに(A)の材料を入れ軽く混ぜ合わせる。
3.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
4.軽く混ぜ合わせ、(B)を加えて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
5.軽く混ぜ合わせたら完成です!
印度カリー子さんのカレーのレシピ
【ヒルナンデス】野菜克服カレーのレシピまとめ!豚バラなすカレー、オクラカレーほか
【ヒルナンデス】新感覚カレーのレシピまとめ!ハワイアンカレー、豚しゃぶ梅干しカレーほか
まとめ
印度カリー子さんが教えてくれた余り物で作るカレーのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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