2021年8月19日に放送された「ヒルナンデス」は印度カリー子さんの超簡単レンチンスパイスカレー。
スパイス料理研究家 印度カリー子さんが教える
史上最速超簡単レンチンカレーのレシピ。
こちらでは週末につくりたい新感覚カレーのレシピのまとめ!
絹揚げ南国ハワイアンカレー、>豚しゃぶ梅干しカレー、鶏ごぼうカレーのレシピの紹介です。
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絹揚げ南国ハワイアンカレーのレシピ
材料(1人分)
絹揚げ 1枚
トマト 1/4個
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
カットパイナップル 4切れ
ナンプラー 小さじ1
ごま油 小さじ1
タクコMIX 小さじ1
ココナッツミルクパウダー 大さじ2
作り方
1.絹揚げは9等分に切る。
2.耐熱ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
3.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
4.絹揚げを崩さないようにしながら、トマトをつぶし、混ぜ合わせれば完成です。
豚しゃぶ梅干しカレーのレシピ
材料(1人分)
豚しゃぶ肉 120g
はちみつ梅干し 2個
トマト 1/4個
フライドオニオン 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
タクコMIX 小さじ1
塩 少々
作り方
1.耐熱ボウルに肉は広げながら入れ、全ての材料を入れ混ぜる。
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2.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3.トマトをつぶしながら混ぜ合わせたら完成です。
鶏ごぼうカレーのレシピ
材料(1人分)
鶏もも肉 100g
ごぼう 1/2本
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
塩 小さじ1/4
タクコMIX 小さじ1
トマト 1/4個
フライドオニオン 大さじ1
クリームチーズ 18g
作り方
1.ごぼうは皮を剥いてピーラーで薄切りにし、4㎝の長さに切る。鶏肉は火が通りやすいように小さめの一口大に切る。
2.耐熱ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
3.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
4.トマトをつぶすようにして混ぜ合わせたら完成です。
印度カリー子さんのカレーのレシピ
【ヒルナンデス】野菜克服カレーのレシピまとめ!豚バラなすカレー、オクラカレーほか
【ヒルナンデス】余り物でカレーのレシピまとめ!ツナ缶キャベツカレー、カボチャカレーほか
まとめ
印度カリー子さんが教えてくれた週末につくりたい新感覚カレーのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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