魔法の美腸スープ：あつし（Atsushi）さんのさば缶とキムチの韓国風スープのレシピ！スッキリで紹介

2019年8月19日に放された「スッキリ」の
お願い！ビューティーチャーのコーナーで
あつし（Atsushi）さんの魔法の美腸スープ
第2弾！が紹介されました。

ここでは美腸スープの
さば缶とキムチの韓国風スープのレシピの
紹介をします。

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Atsushi(あつし)さんの美腸スープ

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『材料』
さば水煮缶　1缶

エリンギ　100g

顆粒昆布だしの素　大さじ1

酒　大さじ2

白菜キムチ　150g

にんにく　2片

コチュジャン　大さじ1

水　500ml

長ネギ　100g

生姜　20g

白いりごま　適量

１．ニンニクはみじん切り、生姜は千切りにする。
長ネギは斜め切り、エリンギは薄くカットする。

２．鍋にごま油を入れて中火で熱し、
にんにくとしょうがを炒める。

３．ニンニクの香りが立ったら
②に長ネギも加えて炒める。

４．火が通ったらサバ缶を汁ごと加え
同時にキムチも加えて炒める。

※さばとキムチを一緒に炒めることで
キムチのうまみがさばに移り
サバの臭みが消える

４．全体に火が通ったら、水を加えて
3分ほど煮る

５．スープが煮立ったら、
エリンギを加える

６．⑤に、昆布だしの素、酒、コチュジャンを
加えて、味を調えたらできあがり！
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