揚げないから揚げのレシピ！魚焼きグリルでヘルシー

から揚げというと油で揚げてあるので
やっぱりカロリーが気になったりしますよね。

しかし、朝の情報番組「あさイチ」で
油で揚げないヘルシーなから揚げを
教えてくれましたので紹介します。

焼きから

油で揚げないヘルシーなから揚げ「焼きから」は
一般的なから揚げに比べると、
油分は３割以上カットできます。

ガス会社食情報センター所長の
生田目早苗さんが教えてくれました。

油で揚げない焼きから揚げのレシピ

魚焼きグリルを使うので
油は一切使いません。

材料

（2人分）
鶏もも肉　300ｇ

（Ａ）
しょうゆ　大さじ１

酒　大さじ１

おろしにんにく 小さじ1/2

おろししょうが 小さじ1/2

砂糖　小さじ1/2

片栗粉　大さじ４

作り方

１．ポリ袋に（Ａ）と一口大に切った鶏肉を入れ、
よくもむ。

２．そのまま10分おいて味をなじませる

３．ポリ袋にさらに片栗粉も入れて、よくなじませる

４．魚焼きグリルに、鶏肉の皮を上にして
端から少し離して並べる。

５．両面グリルの場合、弱火で8分、
片面焼きグリルの場合、弱火で6分ほど焼く。

IH式の場合には、少し長めに焼いてください。

６．裏返して、さらに５分焼いて
できあがり！