2019年10月16日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム、中丸雄一、カズレーザーの
家事初心者の3人が家事を学びます。
今回は簡単卵料理No.1決定戦
キングオブタマゴ2019を開催。
ここでは高級ホテルのフレンチトーストを
紹介します。
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高級ホテルのパン粉フレンチトースト
高級ホテルのパン粉フレンチトーストは
以前家事ヤロウで紹介されて
最もおいしい卵料理だと評判の良かったレシピ。
パン粉フレンチトーストのレシピ
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食パンの代わりにパン粉を使うことで
ふわとろ食感に。
材料
卵 1個
牛乳 50ml
はちみつ 大さじ3
パン粉 30g
バター
作り方
1.ボウルに卵を割り入れ
牛乳、はちみつ、パン粉をいれて混ぜる
ハチミツは化保湿性が高いので
加熱しても水分が飛ばず
しっとり生地に
加熱しても水分が飛ばず
しっとり生地に
3.弱火で玉子焼き器に
バターを入れて溶かす
4.手前1/3の場所に卵を流し
四角い形に整える。
5.形を整えたら
弱火で約4分焼く。
6.フライ返しで生地を裏返し
弱火で2分半焼く。
8.お皿に盛りバターとハチミツを
かけてできあがり!
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