【スッキリ】山本ゆりさんのレシピ2品!濃厚カルボナーラ&きのこチーズチャウダー!1ツイートレシピ

カルボナーラ 料理のレシピ

2019年11月1日に放送された「スッキリ」の
スッキリtouchは
Twitterで話題の140字以内で
まとめられた1ツイートレシピの特集でした。

ここではツイッターのフォロワー数およそ55万人の
山本ゆりさんのレシピ2品のまとめです。

濃厚カルボナーラ&きのこチーズチャウダー

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山本ゆりさん

料理コラムニストの山本ゆりさん。

五十嵐ゆかりさんのレシピはこちら↓
【スッキリ】1ツイートレシピ!のび~るチーズドッグ&かぼちゃフレンチトースト!五十嵐ゆかり

レンジで濃厚カルボナーラのレシピ

材料

(1人分)

パスタ(5分ゆで) 1束

ベーコン 40g

塩 少々

にんにく(チューブ) 少々

水 220㏄

生クリーム 100㏄

顆粒コンソメ 小さじ1/2

卵 1個

粉チーズ 大さじ1

黒こしょう 適量

作り方

1.耐熱容器にパスタを半分に折って入れる。

2.①に切ったベーコン、塩、ニンニク、水を加え
ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。

パスタの袋記載の表示時間に+1分加熱する

3.②に生クリームと顆粒コンソメを加え、
ラップをせずに1分加熱する。

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4.③に卵、粉チーズを混ぜて、③に加え、
黒コショウをかければできあがり!


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きのこチーズチャウダーのレシピ

材料

(2人分)
しめじ 1パック

ベーコン 1枚

小麦粉 大さじ1

バター 10g

顆粒コンソメ 小さじ1

牛乳 150cc

ピザ用チーズ 大さじ2

塩コショウ 適量

作り方

1.耐熱ボウルにざく切りにしたしめじと
1cm幅に切ったベーコンを入れ、小麦粉をからめる。

2.バター、顆粒コンソメ、牛乳を入れて
ふんわりとラップをし
600wの電子レンジで5分加熱する。

3.ピザ用チーズを混ぜて塩こしょうをして
できあがり!

アサリの水煮缶を使って
クラムチャウダーにしてもおいしい。

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