2020年1月8日に放送された「家事ヤロウ!!!」
正月に余ってしまった餅を大活用。
レシピサイトやSNSで話題になった餅レシピを
バカリズム×中丸×カズレーザーの3人が作っていました。
ここではバズレシピで有名なリュウジさん考案の
餅ボナーラのレシピの紹介です。
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リュウジさん考案の餅ボナーラのレシピ
餅のモチモチ食感とカルボナーラとの相性がバツグン
材料
コンソメ 小さじ1/3
卵 1個
粉チーズ 1と1/2
オリーブオイル 小さじ2
餅 2個
にんにく（チューブ） 少々
ベーコン 40g
水 100cc
黒コショウ 適量
作り方
１．コンソメ、卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜて卵液を作る。
２．耐熱容器に、4等分した餅、にんにく、ベーコン、水を入れ、
ラップをせず電子レンジ(600w)で2分加熱する。
３．②の余分な水を捨て、フライパンに入れ弱火で加熱する。
４．①の卵液を加えてトロトロになるまで加熱する。
５．黒コショウを振ったらできあがり！
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