家事ヤロウの餅レシピ:リュウジの餅ボナーラの作り方

2020年1月8日に放送された「家事ヤロウ!!!」

正月に余ってしまった餅を大活用。

レシピサイトやSNSで話題になった餅レシピを
バカリズム×中丸×カズレーザーの3人が作っていました。

ここではバズレシピで有名なリュウジさん考案の
餅ボナーラのレシピの紹介です。

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リュウジさん考案の餅ボナーラのレシピ

餅のモチモチ食感とカルボナーラとの相性がバツグン

材料

コンソメ 小さじ1/3

卵 1個

粉チーズ 1と1/2

オリーブオイル 小さじ2

餅 2個

にんにく(チューブ) 少々

ベーコン 40g

水 100cc

黒コショウ 適量

作り方

1.コンソメ、卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜて卵液を作る。

2.耐熱容器に、4等分した餅、にんにく、ベーコン、水を入れ、
ラップをせず電子レンジ(600w)で2分加熱する。

3.②の余分な水を捨て、フライパンに入れ弱火で加熱する。

4.①の卵液を加えてトロトロになるまで加熱する。

5.黒コショウを振ったらできあがり!

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