2025年12月12日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
明太大葉うどんのレシピ・作り方の紹介です！
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明太大葉うどんのレシピ・作り方
材料（1人分）
冷凍うどん 1玉
青じそ 10枚
明太子 小1本
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2
おろしにんにくチューブの場合 1cm
レモン（くし切り）1切れ
だししょうゆ 適量
作り方
１．冷凍うどんは600Wの電子レンジで3分加熱する。
２．青じそは細切りにし、明太子はほぐす。
３．耐熱ボウルに明太子、和風だしの素、オリーブ油、マヨネーズ、おろしにんにく、①を加えて青じその少量を残して混ぜ合わせる。
４．器に盛って残りの青じそをのせ、レモンのくし切りを添え、だししょうゆをかけて完成。
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DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
山本ゆりさんの明太大葉うどんのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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