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【ニッポン行きたい人応援団】猿渡製麺所の白髪そうめんのお取り寄せ!ミランダさん

そうめん グルメ

2021年8月2日放送の「ニッポン行きたい人応援団」はニッポンの夏を愛する外国人大集合SPでした。

ここではミランダさんがそうめんづくりを体験した猿渡製麺所の白髪そうめんのお取り寄せを紹介します。

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猿渡製麺所の白髪そうめんのお取り寄せ

アメリカ・シラキュースの郊外に住んでいるミランダさんは日本のそうめんが好き。

ミランダさんは南関そうめんの作り方を見るため、熊本県南関町へ。

猿渡製麺所は約250年続くそうめんの老舗。

白髪そうめんの太さは0.2mmで針に通せるほどの細さ。

8の字を描くように麺をかけて細くする「手ない」を体験。

30分ほど太陽の日差しで乾かされたそうめんは30cmほどに切り分けられ完成!

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