「グッとラック！」で放送された
「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！
定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれました。
第4回の定番商品は「お麩」
こちらでは照り焼き麩丼のレシピの紹介をします！
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焼き麩
番組で使っていたのは「しきしま おいしい焼麸」
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照り焼き麩丼の作り方・レシピ
まるで鶏肉！？ ヘルシーなのに食べ応え十分！
材料
（1人分）
お麩（焼き麩） 10個
白ネギ 1/2個
片栗粉 適量
生姜 適量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 70ml
作り方
１．白ネギを3cmぐらいにカットする
２．ボウルに醤油、みりん、生姜、砂糖、水を混ぜ合わせて、
照り焼きのソースを作る
３．袋にお麩と片栗粉を入れ、握りながらまぶす
４．フライパンに油をひいて、①の白ネギと
②の片栗粉をまぶしたお麩を入れ、焼いていく
５．軽く焼き目がついたら、②の照り焼きソースを入れ
お麩にとろみがつくまで、煮詰めていく
６．どんぶりにご飯を盛り、⑤を上に乗せて完成！
※お麩に片栗粉をまぶし、焼くことで、
外はカリッと中はふわっとの鶏肉のような食感に。
まとめ
ギャル曽根の照り焼き麩丼のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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