【メレンゲの気持ち】リュウジさんのきのこのクリーム煮のレシピ!生クリームも小麦粉も使わない

クリーム煮 料理のレシピ

2019年11月2日に放送された「メレンゲの気持ち」で

Twitterのフォロワー数は100万人超えの
バスレシピで話題のリュウジさんが
武田真治さんに料理を教えていました。

生クリームも小麦粉も使わない
天使と悪魔のクリーム煮のレシピの紹介です。

スポンサードリンク

天使と悪魔のクリーム煮のレシピ

クリーム煮

クリームチーズと豆乳でとろみをつけます。

材料

(2人分)

玉ねぎ 1/4個分

牛肉(薄切り) 120g

しめじ、まいたけ 各1/2パック

バター 適量

塩コショウ 適量

クリームチーズ 50g

豆乳 180cc

コンソメ 小さじ2

パセリ 適量

スポンサードリンク

作り方

1.フライパンを中火にし、バターを溶かす。

2.薄切りにした玉ねぎを入れて炒め
塩、コショウをふる

3.玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加え炒める

4.肉の色が変わったらしめじと舞茸を加え、炒める。

5.豆乳とクリームチーズ、コンソメを入れる。

クリームチーズを溶かしながら
強火で4~5分炒める。

6.お皿に盛り、パセリを散らせばできあがり!

リュウジさんの本

身近な食材で作るバズるレシピをまとめた料理本が、
2年連続料理レシピ本大賞に入選し話題のリュウジさん。

ひと口で人間をダメにするウマさ!  リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)

スポンサードリンク

コメント

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
タイトルとURLをコピーしました