魚焼きグリルで絶品チャーシューのレシピ!【家事ヤロウ】

チャーシュー 家事ヤロウ

2019年10月2日放送の「家事ヤロウ」

バカリズム、中丸雄一、カズレーザーの
家事初心者の3人が家事をを学びます。

主婦・主夫が試したい
魚焼きグリルレシピベスト5

ここでは4位にはいった
チャーシューのレシピの紹介をします。

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チャーシューのレシピ

お店レベルのチャーシューが焼肉のタレだけで
簡単に作れる!

材料

豚肩ロース肉 200g

焼肉のタレ 大さじ3

作り方

1.豚肩ロース肉の表面にフォークで
まんべんなく穴を開ける。

穴をたくさんあけると
味が染み込みやすく短時間で火が通る

2.保存袋に①と焼肉のタレを入れ、
冷蔵庫で4時間漬け込む。

焼肉のたれにはチャーシューの味付けに
必要な調味料がすべて入っている

3.②を取り出し、魚焼きグリルに入れてアルミホイルをかぶせる。

アルミホイルをかぶせて焦げるのを防ぎ、
グリルの水分で柔らかく蒸し焼きにする

4.20分焼いたらひっくり返し、強火で15分焼く。

5.焼きあがったらアルミホイルで包んで
10分ほどおけばできあがり!

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