和田明日香の絶品だれ3品のレシピ!豆腐に合うなすのトロトロだれダレ、チーズニラダレほか【家事ヤロウ】

濃厚チーズにらだれ 家事ヤロウ

2019年10月2日放送の「家事ヤロウ」

バカリズム、中丸雄一、カズレーザーの
家事初心者の3人が家事を学びます。

今回は前回大好評だった和田明日香さんに
再び食材に合うたれを作ってもらっていました。

・豆腐に合うなすのトロトロだれ
・野菜スティックにあう生ハムヨーグルトだれ
・豚バラ肉に合う濃厚チーズニラダレ

ここでは和田明日香さんが作ってくれた
この絶品だれ3品をまとめて紹介します。

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ナスのトロトロだれのレシピ

豆腐に合う絶品だれ!

豆腐のなすだれ

材料

じゃこ 15g

なす 3本

塩 3つまみ

米油 大さじ4
※サラダ油でも可

にんにく適量

作り方

1.なすの皮をピーラーでむき
みじん切りにして、耐熱ボウルに入れる

2.①にじゃこ、塩、米油を加えて混ぜ合わせる。

3.さらにニンニクをすりおろして加える。

4.ラップをして電子レンジで5分ほど加熱する

5.軽く混ぜ合わせてできあがり!

生ハム・ヨーグルトだれのレシピ

野菜スティックにあう絶品だれ!

生ハムヨーグルトだれ

『材料』
生ハム 50g

ヨーグルト 100g

黒こしょう 少々

オリーブオイル 大さじ1

アーモンド 20粒

『作り方』
1.生ハムを手でちぎって、
フードプロセッサーに入れる。

2.①にヨーグルト、オリーブオイル、
黒こしょうを加えて攪拌する。

2.アーモンドを加えて攪拌すればできあがり。

食感をのこすためアーモンドは細かくしすぎない

ニラダレのレシピ

豚バラ肉に合う絶品ダレ!

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平野レミさん考案のレシピ

材料

にら 1/2束

しょうゆ 適量

作り方

1.にらを細かく刻んでボウルに入れる

2.ニラがひたひたになるくらいの
しょうゆを加える

2~3日寝かせるととろみが出て
さらにおいしくなります。

濃厚チーズニラだれのレシピ

濃厚チーズにらだれ

ニラダレでもおいしいのですが
さらに和田明日香さんがアレンジ。

材料

ミックスチーズ 50g

牛乳 45ml

ニラダレ 適量

作り方

1.ミックスチーズ、牛乳を耐熱容器に入れ、
ラップをして電子レンジで1分加熱する。

2.③を軽く混ぜ合わせ
ニラだれに加えて混ぜればできあがり!

和田明日香さんのたれレシピ

前回(2019年6月)に和田明日香さんが作ってくれた
たれのレシピはこちら↓

和田明日香絶品だれ4品のレシピ!明太豆腐タレ、ザーサイごまダレほか

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