2019年12月25日に放送された「家事ヤロウ!!!」では
2019年に話題になったバスり飯などを紹介していました。
そして、和田明日香さんが“ちくわ料理”を使った料理を披露していたので
その2品のレシピを紹介します。
青菜とちくわのふりかけ&ちくわと長芋の明太チーズ炒めのレシピの紹介です。
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青菜とちくわふりかけのレシピ
材料
ちくわ 2本
カブの茎 1株分
マヨネーズ 適量
しょう油 適量
海苔１枚
白ゴマ 適量
ご飯 適量
作り方
１．ちくわ、カブの茎をみじん切りにする。
２．フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、①を炒める。
マヨネーズで炒めるとコクが出ます！
４．火が通ったらしょう油を適量入れ焦がしながら混ぜる。
５．海苔をちぎって入れ、白ゴマを適量加えて混ぜればできあがり。
白いご飯にたっぷりかけて食べるとおいしい。
ちくわと長芋の明太チーズ炒めのレシピ
材料
ちくわ 2本
長芋 1/4本
オリーブオイル 適量
明太子 2本
酒 適量
（お好みで）
粉チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
『作り方』
１．ちくわ、長芋は皮をむかず千切りにする。
長芋は皮をむかないほうが風味と食感がよくなります
２．フライパンにオリーブオイルを入れ、①を炒める。
３．明太子に酒を少し加えてほぐす。
４．ちくわに焼き目がついたら③の明太子を入れ、炒める。
５．④を器に盛ってできあがり。
お好みで粉チーズとブラックペッパーをかけます。
ちくわは魚介のうま味と塩味があるため調味料は不要
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