2021年8月13日に放送された「沸騰ワード10」は
伝説の家政婦志麻さんスタジオリクエストSP
カレー!メンチ!オムライス!
伝説の家政婦志麻さんが定番料理を激ウマアレンジ。
滝沢カレンさんがサーモン料理をリクエスト。
こちらではサーモンのアボカドチーズソースの材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。
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サーモンのアボカドチーズソースのレシピ
材料
サーモン
アボカド
ピザ用チーズ
塩
こしょう
パン粉
油
作り方
１．サーモンを小さい角切りにしてボウルに入れ、塩、こしょうをふる。
２．アボカドは皮をむいて種を取り、サーモンと同じぐらいの大きさに切る。
３・①にアボカド、ピザ用チーズをたっぷり入れ、アボカドの形がなくなるくらいまでしっかり潰す。
アボカドとチーズが混ざってアボカドチーズクリームのような感じに
４．成形してパン粉を付ける。
５．フライパンに油をひき、揚げ焼きにする。
６．お皿に盛ってできあがり！
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アボカドに火を通すことにより青臭さが消え風味だけを残した仕上がりに
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まとめ
伝説の家政婦志麻さんのスタジオリクエストSPの中の
サーモンのアボカドチーズソースのレシピを紹介しました。
よろしければ参考にしてみてください。
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