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【沸騰ワード10】志麻さんのオムライス&オムキッシュのレシピ!失敗しないコツ

オムライス 料理のレシピ

2021年8月13日に放送された「沸騰ワード10」は
伝説の家政婦志麻さんスタジオリクエストSP

カレー!メンチ!オムライス!
伝説の家政婦志麻さんが定番料理を激ウマアレンジ。

こちらでは失敗しないオムライスとオムキッシュの材料や作り方ののレシピをまとめましたので紹介します。

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オムライスのレシピ

材料

玉ねぎ
ピーマン
ベーコン
ご飯
ケチャップ

作り方

1.玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをみじん切りにして、フライパンで炒める。

2・しんなりとしたら、ご飯とケチャップを加えて炒め、ボウルなどに取り出す。

強火でサッと炒めるとベチャっとならずパラパラに

3.卵を溶いてフライパンに流し入れ、半熟程度になったら火を止める。

4.③の卵の上に②のごはんをのせて、フライパンを返してお皿に盛って完成です。

取っ手に対してごはんを斜めに並べるときれいに盛れる

オムキッシュのレシピ

オムライスとキッシュを混ぜたもの

材料

玉ねぎ
ピーマン
ベーコン
ご飯
塩、こしょう
ケチャップ

牛乳
ピザ用チーズ

作り方

1.玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを細切りにしてフライパンで炒める。

2.ボウルにご飯を入れ塩こしょうをして、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。

3.グラタン皿に②のケチャップライスを入れ①を上に並べる。

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4.ボウルに卵を入れて溶いて牛乳を加えて混ぜる。

卵1個に足して牛乳100㏄

5.④を③の耐熱皿に入れ、ケチャップ、チーズをたっぷりのせる。

6.⑤を200℃のオーブンで25分焼いたら完成です。

キッシュのような食感でオムライスの味を表現
卵のフワフワ感を残したオムキッシュ

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まとめ

伝説の家政婦志麻さんスタジオリクエストSPの中のオムライス&オムキッシュのレシピを紹介しました。

よろしければ参考にしてみてください。

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