2025年7月4日深夜(5日)に放送の「晩酌の流儀4」
主人公・伊澤美幸(栗山千明)は不動産会社の営業職で、
仕事以外の時間を「1日の最後においしいお酒を飲むため」に全力で費やします。
第2話で栗山千明さんが作っていたレシピ、豚肉のガリ炒め・ガリしめ鯖・ガリしめ鯖のレシピ・作り方の紹介です!
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豚肉のガリ炒めのレシピ・作り方
詳しい分量がわかりましたら後程紹介します
材料
豚ロース肉
油
酒
みりん
しょうゆ
作り方
1.油を引いたフライパンで豚肉を焼く
2.豚肉に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆを入れてさらに炒める
3,ガリを入れて炒め、器に盛る
4.ガリを上に少しのせれば完成!
ガリ味噌きゅうりのレシピ
材料
ガリ
みそ
きゅうり
作り方
1.ガリをきざんで、みそと混ぜる
2.きゅうりを切って器に盛る。
①のガリみそを添えてできあがり!
きゅうりをガリみそにつけていただきます
ガリしめ鯖のレシピ
材料
シメさば
ガリ
すりごま
のり
作り方
1.しめさばをサイコロ状の大きさに切り、器に入れる
2.①にガリ、すりごまを入れて混ぜる
3.のりを添えて出来上がり!
のりで巻いていただきます。
これまでの晩酌の流儀のレシピはこちらからどうぞ↓
晩酌の流儀のレシピ
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まとめ
晩酌の流儀の第2話のレシピをまとめました。
よかったら参考にしてみてください。
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