2025年7月25日深夜(26日)に放送の「晩酌の流儀4」
主人公・伊澤美幸(栗山千明)は不動産会社の営業職で、
仕事以外の時間を「1日の最後においしいお酒を飲むため」に全力で費やします。
第6話で栗山千明さんが作っていたレシピ、やみつきアボカド、餃子の皮タコス、チリポテトのレシピ・作り方の紹介です!
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やみつきアボカドのレシピ・作り方
材料(1人分)
アボカド 1/2個
ツナ缶 1缶
しょうゆ 小さじ1
おろしにんにく 少々
ごま油 小さじ2
万能ネギ 適量
白ごま 適量
作り方
1.アボカドをサイコロ状にカットしてボウルに入れる
2.①にツナ、しょうゆ、おろしにんにく、ごま油を入れて混ぜる
3.お皿に盛り付け、白ごま、万能ねぎをかけて完成!
チリポテトのレシピ・作り方
材料(1人分)
冷凍ポテト 1/3パック
チリパウダー 大さじ1
油 適量
塩 適量
こしょう 適量
作り方
1.フライパンに油をひき、冷凍ポテトを入れカリカリになるまで焼く
2,カリカリになったポテトをボウルに入れ、塩、こしょう、チリパウダーを振りかけて混ぜ合わせる。
3,お皿に盛りつけて完成!
餃子の皮タコスのレシピ・作り方
材料(1人分)
オリーブオイル 少々
餃子の皮 4枚
びき肉 200g
にんにく(チューブ)小さじ1
酒 大さじ1
中農ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
チリパウダー 大さじ2
レタス 3枚
ミニトマト 4個
作り方
1.フライパンにオリーブオイルをひき、餃子の皮を片面だけ焼く
2.焼けてきたらひっくり返して半分に落りたたむ
※パリパリにならないように注意
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3.フライパンにひき肉を入れて炒める
4.色が変わったらチューブにんにく、酒、中農ソース、ケチャップ、チリパウダーを入れてしばらく炒める
5.レタスは千切り、ミニトマトは角切りにする
6.焼いた餃子の皮に③のひき肉、⑤のレタスやトマトをはさんで完成!
チリパウダー
これまでの晩酌の流儀のレシピはこちらからどうぞ↓
晩酌の流儀のレシピ
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まとめ
晩酌の流儀の第6話のレシピ、やみつきアボカド、餃子の皮タコス、チリポテトのレシピ・作り方をまとめました。
よかったら参考にしてみてください。
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