2025年11月14日深夜（11月15日）に放送された「晩酌の流儀4」の秋冬編 第5話
主人公・伊澤美幸（栗山千明）は不動産会社の営業職で、
仕事以外の時間を「1日の最後においしいお酒を飲むため」に全力で費やします。
第7話で栗山千明さんが作っていたレシピ、レタス包みガパオ・タイ風マグロポキ・トムヤム切り干し大根のレシピ・作り方の紹介です！
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タイ風マグロポキのレシピ
材料（1人分）
マグロ
（A）
ごま油
白ネギ（刻む）
おろししょうが
おろしにんにく
しょうゆ
オイスターソース
レモン汁
砂糖
ナンプラー
作り方
１．マグロをサイコロ状に切りボウルに入れる
２．①に（A）を入れてよく混ぜ合わせる
３．器に盛って完成！
トムヤム切り干し大根のレシピ
材料（１人分）
切り干し大根
水
トムヤムペースト
ナンプラー
レモン汁
砂糖
鷹の爪（輪切り）
作り方
１．フライパンに油をひき、もどした切り干し大根を入れて炒める。
２．水、トムヤムペースト、ナンプラー、レモン汁、砂糖、鷹の爪を加えて炒める
３．盛り付けて完成！
レタス包みガパオのレシピ
材料（1人分）
油
にんにく（みじん切り）
鷹の爪
ひき肉
赤パプリカ
（A）
オイスターソース
しょうゆ
砂糖
ナンプラー
バジル
作り方
１．フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくを入れて炒め、さらにひき肉、刻んだ赤パプリカを入れて炒める
２，（Ａ）を入れてさらに炒める
３．レタスを大きめにちぎり、②をのせてお皿に盛る
これを５枚ほどつくったら完成！
これまでの晩酌の流儀のレシピはこちらからどうぞ↓
晩酌の流儀のレシピ
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まとめ
晩酌の流儀4の秋冬編の第7話のレシピをまとめました。
よかったら参考にしてみてください。
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