2026年4月18日に放送の「満天☆青空レストラン」
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！
今日の食材は山梨県の富士納豆ひきわり
ふわふわ新食感 富士納豆ひきわりのお取り寄せの紹介です！
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富士納豆ひきわりとは？
ふわふわ食感が新感覚の納豆。
国産大豆を鋭利な刃物で切ったような断面にすることで、潰したときよりも粒がしっかりと立ち、混ぜる際に空気が入りやすくなります。
これは「切り割り製法」と呼ばれる方法で、断面も滑らかになるため、まるでメレンゲのようにとろけるふわふわ食感に。
さらに、納豆の味わいを引き立てる「たれ」にも並々ならぬこだわりが。
納得のいく「たれ」を求め、数々のひきわり納豆のたれを食べ比べ、塩分と糖度を科学的に計算して開発。「富士納豆ひきわり」に最適な、コクのあるさっぱりした「カツオだしのたれ」にたどり着きました。
富士納豆ひきわりのお取り寄せ
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ひきわり納豆 富士 メレンゲ食感 ふわふわ食感 【青空レストラン で紹介】
日テレポシュレからもお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★富士納豆詰め合わせ青空セット 山梨県
まとめ
山梨県の富士納豆ひきわりの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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