2026年4月30日に放送された「あしたが変わるトリセツショー」は腸がよろこぶ！？「おから」超ヘルシー時短SP
発酵性食物繊維パワーで育菌＆便秘解消！？
こちらではトリセツ流ふわふわジューシーおからのレシピの紹介です！
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トリセツ流ふわふわジューシーおからのレシピ
※このレシピは生おからで作るのがおすすめ
材料(4人前)
おから(生) 200g
かたくり粉 小さじ1/2
薄口しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 少々
だし汁 500mL
油 大さじ1
Ａ
鶏肉 80g
しいたけ･にんじん･しめじ 各30g
油揚げ･こんにゃく･ちくわ 各50g
作り方
１．ボウルにおからとかたくり粉を入れて混ぜる。
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２．鶏肉は小さめの一口大、しいたけ薄切り、にんじんはマッチ棒くらいに切り、しめじは小房に分ける。
油揚げ・こんにゃくは細めの短冊切り、ちくわは5mmくらいの輪切りにする。
３．鍋にだし汁、薄口しょうゆ、砂糖、塩を入れ、Ａを入れて具材がやわらかくなるまで煮る。
４．フライパンに油をひき、おからを入れて中火で軽く炒める。
５．３に４を加えて煮る。
30秒ほど混ぜておからが全部水分を吸ったらできあがり！
※お好みの具材を使ってアレンジできます
まとめ
あしたが変わるトリセツショーの放送より
トリセツ流ふわふわジューシーおからのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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