魔法の美腸スープ:あつし(Atsushi)さんのさば缶とキムチの韓国風スープのレシピ!スッキリで紹介

さば缶とキムチの韓国風スープ 料理のレシピ

2019年8月19日に放された「スッキリ」の
お願い!ビューティーチャーのコーナーで
あつし(Atsushi)さんの魔法の美腸スープ
第2弾!が紹介されました。

ここでは美腸スープの
さば缶とキムチの韓国風スープのレシピの
紹介をします。

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Atsushi(あつし)さんの美腸スープ

    魔法の美腸スープ

  • 腸の動きが活発になる
  • 低糖質で高たんぱく質
  • 低カロリー
  • 夏バテ防止にも効果が期待できる
  • 10分で作れる!

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さば缶とキムチの韓国風スープのレシピ

さば缶とキムチの韓国風スープ

『材料』
さば水煮缶 1缶

エリンギ 100g

顆粒昆布だしの素 大さじ1

酒 大さじ2

白菜キムチ 150g

にんにく 2片

コチュジャン 大さじ1

水 500ml

長ネギ 100g

生姜 20g

白いりごま 適量

作り方

1.ニンニクはみじん切り、生姜は千切りにする。
長ネギは斜め切り、エリンギは薄くカットする。

2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、
にんにくとしょうがを炒める。

3.ニンニクの香りが立ったら
②に長ネギも加えて炒める。

4.火が通ったらサバ缶を汁ごと加え
同時にキムチも加えて炒める。

※さばとキムチを一緒に炒めることで
キムチのうまみがさばに移り
サバの臭みが消える

4.全体に火が通ったら、水を加えて
3分ほど煮る

5.スープが煮立ったら、
エリンギを加える

6.⑤に、昆布だしの素、酒、コチュジャンを
加えて、味を調えたらできあがり!
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