2026年1月9日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
白菜たっぷりつくねのレシピ・作り方の紹介です！
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白菜たっぷりつくねのレシピ・作り方
材料（2人分）
白菜 200g
豚ひき肉 200g
卵 1個
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
青じそ 3枚
(好みで)
柚子こしょう 適量
めんつゆ 適量
作り方
１．白菜は粗みじん切りにし、豚ひき肉と共にボウルに入れる。
２．①に卵、片栗粉、塩、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えてもみ込み、10等分にして5～6cmの平たい円に丸める。
３．フライパンにサラダ油を中火で熱して2を並べ、こんがりしたら裏返し、蓋をして弱火～中火で3～4分焼く。
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４．器に青じそを添えて盛り、好みで柚子こしょう、めんつゆを添えて完成。
DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
山本ゆりさんの白菜たっぷりつくねのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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