【ヒルナンデス】平野レミのもちレシピ3品！ニラもち・明太バターもち・おこわ

2026年1月5日に放送の「ヒルナンデス」の
平野レミのお正月のあまりがちな食材アレンジ！
おもちにあの野菜をプラス！
平野家秘伝のヤミツキおかずもちに
調理時間わずか５分！おもちで簡単五目おこわも！

平野レミさんが教えてくれたおもちレシピ3品の紹介です！

ニラもち(にら餅)のレシピ・作り方

材料(2人分)

ニラ　1/2束
もち　2個（100ｇ）
砂糖　小さじ1/2
水　小さじ1

（タレ）
バター　10ｇ
にんにく（みじん切り）1片分
しょうゆ　小さじ1/2

作り方

１．ニラを半分に切り水にくぐらせラップをして600Wで50秒温めたら叩くように細かく刻む

２．もちは、8等分に切って水にくぐらせて耐熱ボウルに入れ、砂糖と水と一緒にラップをして600Wで1分～1分20秒温める

３．タレをつくる
小鍋にバターとにんにくを入れ、弱火で熱し、にんにくが色づいたら仕上げに醤油を入れる

４．温めたもちに①のニラをよく混ぜ、手に水をつけて食べやすい大きさに丸めて器に盛る

タレをそえて完成！

※出来たてをすぐにいただきます

明太バター餅のレシピ・作り方

材料

もち　1個（50ｇ）
明太子　大さじ1/2
バター　小さじ2（約8ｇ）
しょうゆ　小さじ1/4
焼き海苔　適量

作り方

１．餅（は8等分に切り、水にくぐらせる。

２．耐熱ボウルに①の餅・明太子、バター、しょうゆを入れて混ぜる。

３．軽くラップをして、600ｗの電子レンジで50秒加熱する。

４．素早くお箸で混ぜ、海苔にのせて巻いたら完成！

※できたてをすぐにいただきます

食べればおこわのレシピ・作り方

材料

筑前煮（おせちの残り）200ｇ
かまぼこ（おせちの残り）4切れ
もち　1個
あたたかいごはん　400ｇ
水　100ml
かつお節　1パック（4.5ｇ）
筑前煮の煮汁　大さじ4
しょうゆ　小さじ1
みりん　大さじ1
塩　3つまみ
三つ葉　適量
柚子　適量

作り方

１．筑前煮は粗みじん切りにする。
かまぼこは５㎜角に切る。
もちは薄くスライスする。

２．鍋に水、かつお節、筑前煮の煮汁と①のもちを入れて煮たて、もちを溶かす。
ヘラで混ぜてもちがドロドロになったら①の煮しめとかまぼこを入れ、全体になじんだらごはんを加えて混ぜる

３．仕上げに三つ葉を散らし、黄柚子の皮をかけて完成！

平野レミさんの本

まとめ

ヒルナンデスの放送より

平野レミさんののもちレシピ3品のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。