2026年1月30日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
やみつき甘辛マヨ蓮根のレシピ・作り方の紹介です！
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やみつき甘辛マヨ蓮根のレシピ・作り方
材料（2人分）
れんこん 180g
片栗粉 大さじ1
いりごま（白）適量
マヨネーズ 小さじ2
オリーブ油 小さじ1
水 小さじ1/2
青ねぎ（細・小口切り）適量
サラダ油 適量
（たれ）
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
水 大さじ1
作り方
１．れんこんは皮をむいて4～5mm厚さに切り、片栗粉をまぶす。
２．たれの砂糖、みりん、しょうゆ、水を合わせる。
３．フライパンにサラダ油適量を熱して1を入れ、両面を中火でこんがりするまで焼き、余分な油をふき取る。
４．③に②といりごまを加えてからめ、器に盛る。
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５．マヨネーズ、オリーブ油、水を混ぜ合わせ、④にかけ、青ねぎの小口切りを散らして完成！
DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
山本ゆりさんのやみつき甘辛マヨ蓮根のレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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