2026年3月13日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
フライパン1つ！長崎ちゃんぽんのレシピ・作り方の紹介です！
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フライパン1つ！長崎ちゃんぽんのレシピ・作り方
材料（2人分）
キャベツ 3枚（150g）
にんじん 40g
豚バラ肉（薄切り）100g
もやし 1袋（200g）
かまぼこ 4cm長さ
ごま油 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ2
水 600ml
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
牛乳 100ml
中華麺（蒸し麺）2玉
スイートコーン 適量
塩 適量
こしょう 適量
（好みで）
ラー油 適量
作り方
１．キャベツは一口大に切り、にんじんは2mm厚さの短冊切りにし、かまぼこは8枚に切り、豚バラ肉は3cm長さに切る。
２．フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんじん、おろししょうがを加えて中火で炒め、豚肉の色が変わったら、キャベツ、もやし、かまぼこを加えて炒める。
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３．②に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソース、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
４．中華麺、スイートコーンを加えて混ぜながら1～2分煮る。
５．塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、好みでラー油を添えて完成。
DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
山本ゆりさんのフライパン1つ！長崎ちゃんぽんのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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