2025年7月11日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
冷やしトマト豚しゃぶのレシピ・作り方の紹介です！
スポンサードリンク
冷やしトマト豚しゃぶのレシピ・作り方
材料（2人分）
豚バラ肉（切り落とし） 200g
熱湯 600ml
酒 大さじ2
トマト 2個
青じそ 2枚
砂糖 大さじ1/2
すりごま（白） 大さじ2
ぽん酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ1/2
作り方
１．鍋の熱湯に酒を入れてアルコール分をとばし、弱火にして豚肉を加え、色が変わったら火を止め、ザルに上げて冷ます。
２．青じそはせん切りにし、よく冷やしたトマトは半分に切って7mm厚さの半月切りにする。
３．ボウルに砂糖、すりごま、ぽん酢、オリーブ油を合わせる。
４．器にトマトと1を三段に重ねて盛り、3をかけて青じそをのせて完成！
DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
冷やしトマト豚しゃぶのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
コメント