【DAIGOも台所】山本ゆりさんのテリーヌショコラのレシピ・作り方!

2026年2月13日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」

山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
テリーヌショコラのレシピ・作り方の紹介です！

テリーヌショコラのレシピ・作り方

材料（9個分）

板チョコ 4枚（200g）
卵 2個
無塩バター（又はマーガリン）50g
生クリーム（又は植物性ホイップ）100ml
ココアパウダー（無糖）適量
片栗粉 適量

作り方

１．板チョコを耐熱ボウルに割り入れ、無塩バターを加え、ラップなしで600Wの電子レンジで1分10秒加熱する。

２．型を作る。
紙コップ9個をフライパンの高さまで切り、内側にアルミカップを敷く。

３．①を取り出して混ぜて溶かし、卵を1個ずつ割り入れて泡立て器で混ぜ、生クリームを少しずつ加えてよく混ぜる。

４．③に③を流し入れ、底を打ちつけて空気を抜き、紙コップの底にアルミカップを敷き、フライパンに並べる 。

５．④のフライパンに水を1cmほど注ぎ、全体をアルミホイルで蓋をし、フライパンの蓋をして弱火で20分火にかけｒ。
紙コップをかたむけて流れそうな時は更に5分ほど火を通す。
（焼き加減の目安は色が白っぽく変わり、少し膨らんで表面に触れても生地がついてこない）

６．⑤を取り出し、粗熱が取れてから冷蔵庫で2時間以上冷やす。
ココアパウダーや片栗粉をふり、型をはずして器に盛って完成！

DAIGOも台所のレシピ本

まとめ

山本ゆりさんのテリーヌショコラのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。