2026年3月6日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
カリカリ胸スティックのレシピ・作り方の紹介です！
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カリカリ胸スティックのレシピ・作り方
材料（2人分）
鶏胸肉 1枚（250g）
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
小麦粉 大さじ4
水 大さじ1
パン粉 適量
サラダ菜 適量
サラダ油 適量
（ハニーマヨソース）
はちみつ 小さじ1
トマトケチャップ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1 1/2
作り方
１．鶏胸肉は1cm厚さの斜め切りにして棒状に切り、フォークで全体に穴をあけてから袋に入れ、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、サラダ油小さじ1を加えてもみ込み、15分おく。
２．ハニーマヨソースのはちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズを合わせる。
３．①に小麦粉、水を加えてもみ込む。
４．③を取り出しパン粉をしっかりまぶす。
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５．フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて中火で熱し、④を並べ、こんがりしたら裏返し、全体で4分ほど揚げ焼きにする。
６．取り出して油をしっかりきり、サラダ菜と共に器に盛り、②を添えて完成。
DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
山本ゆりさんのカリカリ胸スティックのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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