【DAIGOも台所】山本ゆりさんのレンジだけでかぼちゃケーキのレシピ・作り方

2025年10月24日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」

山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
レンジだけでかぼちゃケーキのレシピ・作り方の紹介です！

レンジだけでかぼちゃケーキのレシピ・作り方

材料（15.6cm角の耐熱容器）

かぼちゃ 1/4個（250g）
バター 20g
砂糖 大さじ4
卵 1個
牛乳 大さじ2
小麦粉 大さじ3
片栗粉（飾り用として） 適量

作り方

１．かぼちゃは種とわたを取り、皮を切り落として4cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、水大さじ2をかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。

２．①を取り出して水気をきり、耐熱ボウルに戻し入れて、なめらかになるまでつぶす。

３．②にバター、砂糖、卵、牛乳の順に加えて泡立て器でよく混ぜ、小麦粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

４．耐熱容器にオーブン用シートを敷き、3を流し入れ、底を打ちつけて気泡をつぶし、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。

５．4を食べやすい大きさに切り、器に盛り、片栗粉をふって完成！

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山本ゆりさんの本

まとめ

山本ゆりさんのレンジだけでかぼちゃケーキのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。