2025年10月23日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」
料理研究家 渡部真紀渡辺麻紀さんのカルボナーラ炊き込みご飯＆ほうれん草のスープのレシピ・作り方の紹介をします
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カルボナーラ炊き込みご飯のレシピ・作り方
こちらはAIが考えたレシピです
料理研究家 渡辺麻紀さんのレシピは放送後紹介します
材料（2～3人分）
米 2合（洗って30分浸水）
ベーコン 80g（細切り）
玉ねぎ 1/2個（薄切り）
コンソメ（顆粒） 小さじ2
牛乳 150ml
水 250ml
塩 少々
黒こしょう たっぷり
卵 2個（炊き上がり後に加える）
粉チーズ 大さじ2～3
作り方
１. 炊飯器に米・水・牛乳・コンソメ・塩・玉ねぎ・ベーコンを入れて普通に炊く。
２. 炊き上がったら卵を割り入れ、粉チーズと黒こしょうを加えて全体を混ぜる。
３. ふたを閉じて5分ほど蒸らして完成！
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※ポイントは、炊き上がりに卵とチーズを加えることで、カルボナーラらしいとろみとコクが出ること！
ベーコンの旨みと玉ねぎの甘みがご飯に染みて、まるで洋風おこ”みたいな贅沢感に
渡辺麻紀さんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
カルボナーラ炊き込みご飯のレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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