2026年6月5日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．のレシピ・作り方の紹介です！
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のレシピ・作り方
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．
材料（2人分）
鶏もも肉（冷凍） 1枚（300g）
長ねぎ 1/3本
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
おろしにんにく小さじ1/2（チューブの場合4cm）
水 100ml
作り方
１．鍋に砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、水を入れて火にかけ、凍った鶏肉を水にくぐらせてから鍋に入れ、煮立ってきたら蓋をして弱火から中火で8分煮る。
２．長ねぎは切り込みを切れて芯を取り、せん切りにして水にさらして白髪ねぎにする。
３．1を裏返して6分火にかけ、蓋を取って火を通し、たれにとろみがつくまで煮つめる。
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４．食べやすい大きさに切り、器に盛って白髪ねぎをのせて完成。
DAIGOも台所のレシピ本
まとめ
山本ゆりさんの解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．のレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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