和田明日香ののりダレのレシピ!そうめんにあうたれ【家事ヤロウ】

のりダレ、たれ 家事ヤロウ

2019年6月27日に放送されたテレビ朝日系番組「家事ヤロウ」

バカリズム×中丸雄一×カズレーザーが
家事をゼロから徹底的に学んでいきます。

食育インストラクター和田明日香さんに
番組が食材を送ってその食材に合うタレを
作ってもらいます。

ここではそうめんにあうたれを
作ってもらいました。

絶品!のりダレの紹介です。

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和田明日香さんののりダレのレシピ

そうめんにあう絶品ダレ。

のりダレ、たれ

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材料

しょう油 45ml

みりん 45ml

酒  30ml

砂糖 大さじ1

かつお節 1パック

海苔 1枚

作り方

1.鍋に醤油、みりん、酒、砂糖、かつお節を入れて
火にかける。

2.①が沸騰したら2分ほど煮立たせせれば
めんつゆのできあがり。

3.さらに②に海苔を手でちぎって入れる。

4.③を混ぜ合わせ
食感のアクセントに松の実を入れればできあがり!

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