2026年9月1日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
食卓の新しい定番になるような、おかずレシピを笠原将弘さんが紹介。
簡単にプロの味に仕上がる笠原さんのテクニックは必見。
サバ缶カレーチャーハンのレシピ・作り方の紹介です！
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サバ缶カレーチャーハンのレシピ・作り方
材料（4人分）
サバ水煮缶 2缶（300g）レシピを探す
ズッキーニ 1本
パプリカ（赤） 1個
タマネギ 1/2個
ラッキョウ（甘酢漬け） 40g
ピーナツ 20g
ゆで卵 2個
サラダ油 大さじ1
バター 10g
塩 少し
温かいご飯 800g
（A）
カレー粉 大さじ1
ショウガ（すりおろす） 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
（B）
しょうゆ 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ1
コショウ 少し
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作り方
１．ズッキーニ、パプリカ、タマネギはそれぞれ1cm角に切る。
ラッキョウは粗みじん切りにし、ピーナツは粗く砕く。
ゆで卵は殻をむき、半分に切る。
２．フライパンにサラダ油とバターを中火で熱し、缶汁をきったサバ缶を入れてほぐしながら炒める。
３．①のズッキーニ、パプリカ、タマネギを加えて塩をふり、しんなりするまで炒める。
Aを加え、香りが立つまで炒める。
４．温かいご飯を加えて炒め合わせ、Bで味をつけてさらに炒める。
５．①のラッキョウを加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、ゆで卵をのせてピーナツを散らしたら完成。
まとめ
★フジテレビノンストップ
笠原将弘さんのサバ缶カレーチャーハンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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