【有吉THE夜会】酢鶏＆台湾まぜご飯のレシピ！時短でパパっとグルメ

2026年9月日3に放送の「櫻井・有吉THE夜会」は時短でパパっとグルメ

重岡大毅さんと櫻井翔さんが「残暑を乗り切るスタミナご飯」10分で2品に挑戦。
酢鶏(酢豚じゃないよ酢鶏だよ)＆台湾まぜご飯のレシピの紹介です！

酢鶏(酢豚じゃないよ酢鶏だよ)のレシピ

材料（2人分）

鶏もも肉 200g
赤パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2個
アスパラ 3本

（調味料）
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ4
酢 大さじ2
水 大さじ4
片栗粉 小さじ2

作り方

１．玉ねぎは薄切りに、赤パプリカは半分に切って種とワタを除き、細切りにする。
アスパラは根元1cmを切り落とし、斜め切りにする。

２．鶏もも肉は一口大に切り、ラップをかぶせて麺棒でたたいて薄くする。

３．フライパンで鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で焼いていく。

４．鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、赤パプリカ、アスパラを加えて炒める。

５．ボウルに調味料を入れて混ぜる。

６．⑤の調味料を入れて火を強くして炒める

７．とろみが出るまで炒めたら完成！

台湾まぜご飯のレシピ

材料（1人分）

豚ひき肉 200g
長ネギ 1本
二ラ 2本
生卵 1個
ごはん 1膳分

（調味料）
酒 小さじ2
焼肉のたれ 大さじ2
チューブにんにく 少々
水 小さじ2

作り方

１．フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒める。

２．①に長ねぎを1cm幅、ニラを5cm幅にキッチンバサミで切りながら加える。

３．調味料の材料を加え、炒める。

４．器にごはんを盛り、③の炒めたひき肉と野菜を盛る。

５．真ん中を少しへこませ、生卵の卵黄をのせて完成！

まとめ

TBSテレビ櫻井・有吉THE夜会の放送より
酢鶏(酢豚じゃないよ酢鶏だよ)＆台湾まぜご飯のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。