2025年10月24日深夜(10月25日)に放送された「晩酌の流儀4」の秋冬編
主人公・伊澤美幸（栗山千明）は不動産会社の営業職で、
仕事以外の時間を「1日の最後においしいお酒を飲むため」に全力で費やします。
第4話で栗山千明さんが作っていたレシピ、長芋の梅和え・セロリ餃子・春菊ベーコンのレシピ・作り方の紹介です！
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長芋の梅和えのレシピ・作り方
材料（1人分）
長いも
梅干し
ごま油
白だし
おろしにんにく
大葉
作り方
１．長いもは短冊切りにする
２，梅干を種を取りたたく
３．ボウルに①と②を入れ、ごま油、白だし、おろしにんにくを入れて軽く混ぜる
４．器に盛り、刻んだ大葉を載せて完成！
セロリ餃子のレシピ・作り方
材料（1人分）
セロリ
ひき肉
長ネギ
餃子の皮
（A）
塩
砂糖
こしょう
オイスターソース
しょうゆ
ごま油
作り方
１．セロリは大きめのみじん切りにする
２．ボウルにひき肉、①のセロリ、刻んだ長ネギ、（A）を入れてもみこむ
３，餃子の皮で②を包む、ふたをして5分ほど焼く
５，ごま油（と思います）をぎょうざにかける
６，お皿に盛って完成！
春菊ベーコンのレシピ・作り方
材料（1人分）
ベーコン
春菊
塩
油
作り方
１．フライパンに油をひき、カットしたベーコンを炒める
２．さらに春菊を加え炒める
３．塩で味をととのえて器に盛りつけて完成！
これまでの晩酌の流儀のレシピはこちらからどうぞ↓
晩酌の流儀のレシピ
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まとめ
晩酌の流儀4の秋冬編の第4話のレシピをまとめました。
よかったら参考にしてみてください。
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