魚焼きグリルで絶品料理!ローストビーフのレシピ【家事ヤロウ】

ステーキ 家事ヤロウ

2019年7月4日に放送されたテレビ朝日系番組「家事ヤロウ」

バカリズム×中丸雄一×カズレーザーが
家事をゼロから徹底的に学んでいきます。

今回は魚焼きグリルで簡単料理を学びます。

主婦がマネしたい魚焼きグリルレシピベスト5。

ここでは4位のローストビーフのレシピを紹介します。

スポンサードリンク

主婦がまねしたい魚グリル:ローストビーフのレシピ

魚焼きグリルを使うと3分の1の時間で
ローストビーフが作れる!

材料

牛ブロック肉 1個

塩 適量

黒コショウ 適量

にんにくパウダー

作り方

1.牛ブロック肉に、塩、コショウ、
にんにくパウダーを全体にまぶして手ですりこむ。

2.①を魚焼きグリルに入れ、
弱火で5分焼く。

スポンサードリンク

弱火で焼くと適度に表面が焦げ中まで火が通る

※お肉の厚さによって時間は変わります

3.5分たったら、ひっくり返し裏面も5分焼く。

4.火を止めて取り出し、アルミホイルで包む。

ローストビーフ

5.④を魚焼きグリルに戻し入れ、そのまま10分、
(火は付けずに)余熱で温めればできあがり!

熱伝導率のいいアルミホイルをまいて
全体に火を通す

グリル内の余熱は約60℃なので
肉のたんぱく質が固くなりにくい

魚焼きグリルで絶品料理のまとめ!ローストビーフやタンドリーチキン【家事ヤロウ】

スポンサードリンク

コメント

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
タイトルとURLをコピーしました