【あさイチ】レンジで焼きうどんのレシピ・作り方！重ねるだけ

2026年7月28日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

火を使わずに、レンジだけで作る「焼きうどん」。
近藤幸子さんのレンジでOK！重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ・作り方の紹介をします

レンジでOK！重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ・作り方

冷凍うどんの上に肉、野菜の順番で重ねるだけ。
味付けはめんつゆで手軽に！

材料（1人分）

冷凍うどん 1玉
豚バラ肉（薄切り）（5cm長さに切る） 80g
塩 少々
にんじん（短冊切り） 20g
キャベツ（3～4cm角に切る） 80g
ねぎ（斜め薄切り） 5cm
削り節 適量
青のり 適量

（A）
めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2肉、魚介類
ごま油 小さじ1

作り方

１．冷凍うどんを耐熱皿、またはレンジ対応容器に入れる。豚バラはなるべく重ならないように、うどんの上に広げ、塩をふる。

２．肉の上に、にんじん、キャベツ、ねぎの順にのせる。※うどんから多少、落ちてもＯＫ。

３．Aを回しかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）に7分間かける。
ラップをしたまま5分間置いてから、全体をよく混ぜる。

４．仕上げに削り節と青のりを散らして完成。
ラー油、七味とうがらし、マヨネーズなどで味変するのもおすすめ。

まとめ

NHKあさイチの放送より
レンジでOK！重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。