2024年6月4日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ ロングセラー工場で“おいしいワザ”
あのロングセラー食品の工場でみつけた“ご家庭でも使えるワザ”大公開！
トマトケチャップと油をいっしょに焼いた「焼きケチャップ」を使ったレシピ4品の作り方の紹介をします。
焼きケチャップナポリタン、きケチャップエビチリ、焼きケチャップヤンニョムチキン風のレシピ！
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焼きケチャップナポリタンのレシピ
材料
ウインナーソーセージ 2本
たまねぎ 1/2コ
ピーマン 1コ
サラダ油 大さじ1/2
塩 大さじ1
(A)
トマトケチャップ 大さじ8
サラダ油 大さじ1/2
作り方
１．鍋に湯を２リットル沸かし、塩大さじ１を加え、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。
２．ソーセージは斜め薄切りにし、たまねぎ、ピーマンは薄切りにする。
３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージ、たまねぎ、ピーマンの順に炒め、フライパンの端に寄せる。
４，フライパンのあいているところに（A）を入れ、2/3くらいの量になるまで、
水分を飛ばすように中火でしっかりと焼いていく。
５，スパゲッティを③に加え、手早くからめながら炒めればで完成！
焼きケチャップエビチリのレシピ
材料（3人分）
むきえび200g
酒大さじ1
片栗粉大さじ2分の1
たまねぎ（みじん切り）2分の1コ
サラダ油大さじ2分の1
A
おろししょうが （市販/チューブタイプ）小さじ1
おろしにんにく （市販/チューブタイプ）小さじ1
B
トマトケチャップ大さじ4
サラダ油大さじ2分の1
ラー油お好みで
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作り方
１，むきえびは酒、⽚栗粉を加え、もみ込む。
２．フライパンにサラダ油を熱し、中火でたまねぎを約2分間炒め、Aを入れさっと炒める。
３．②に①を加え強めの中火で炒める。
４．③を端に寄せ、あいているところにBを入れ、2/3くらいの量になるまで、
水分を飛ばすように中火でしっかりと焼いていく。
ひと煮立させたらラー油を入れてで完成！
焼きケチャップヤンニョムチキン風のレシピ
材料（3人分）
鶏むね肉250g
片栗粉大さじ1
なす2本
パプリカ（黄色）2分の1コ
サラダ油大さじ1
A
トマトケチャップ大さじ3
サラダ油大さじ1
コチュジャン大さじ2
白ごま少々
リーフレタス適量
作り方
１．鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
２．なすとパプリカは一口大の乱切りにする。
３．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、①を加え中火で両面を焼く。
②を加えしんなりするまで炒めたら、具材を端に寄せ、あいているところにAを入れる。
2/3くらいの量になるまで、水分を飛ばすようにしっかりと焼いていく。
４．③にコチュジャンを入れ全体を混ぜ合わせる。
皿にリーフレタスを敷き、盛りつけ、白ごまを振りかけて完成！
まとめ
あさイチの放送より
焼きケチャップレシピ3品の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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