2025年10月21日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」
小林まさみさん・まさるさんのたまねぎたっぷり!無水肉じゃかのレシピ・作り方の紹介をします
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無水肉じゃかのレシピ・作り方
こちらはAIが考えたレシピです
小林まさみさんのレシピは放送後紹介しますね
材料（2～3人分）
牛こま切れ肉 200g
じゃがいも 3個（約400g）
玉ねぎ 2個（薄切り）
にんじん 1本（乱切り）
しらたき 100g（下ゆでして食べやすく切る）
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
サラダ油 小さじ1
作り方
１．鍋に油を熱し、牛肉を軽く炒める。
２．玉ねぎ→じゃがいも→にんじん→しらたきの順に重ねる。
３．調味料を全て加え、ふたをして弱火で約20分煮る。
４．具材がやわらかくなったら、全体を軽く混ぜて完成！
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※玉ねぎの水分が煮汁代わりになるから、味がぼやけずしっかり染みます
冷めても美味しいから、お弁当にもぴったり✨
小林まさみさんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
小林まさみさんの無水肉じゃかのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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