【あさイチ】うどんdeカルボナーラのレシピ！シモさん（下柳剛）

2025年12月3日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

シモさん（下柳剛）のうどんdeカルボナーラのレシピ・作り方の紹介をします

うどんdeカルボナーラのレシピ・作り方

こちらはAIが考えたレシピです
シモさんのレシピは放送後紹介します

材料(2人分)

冷凍うどん 2玉（茹でて水気を切る）
ベーコン 80g（短冊切り）
卵 2個
牛 乳100ml
粉チーズ 大さじ2
黒こしょう たっぷり
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ（みじん切り）

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す

2. ベーコンを加えてカリッと炒める

3. 茹でたうどんを加えてベーコンと絡める

4. 火を止めて、溶き卵・牛乳・粉チーズを混ぜたソースを一気に加えて手早く混ぜる
（余熱でとろ〜り仕上げるのがコツ！）

5. 黒こしょうをたっぷりふって完成！

うどんのもちもち感とカルボナーラの濃厚さが合わさって、絶対クセになる味に

まとめ

NHKあさイチの放送より
シモさん（下柳剛）のうどんdeカルボナーラのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。