2026年2月25日放送の「あさイチ」の「みんな!ゴハンだよ」
SECRETOセクレトのオーナーシェフ 藪中章禎さんの魔法のソースで激変!
具だくさんスープのレシピ・作り方の紹介をします
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具だくさんスープのレシピ・作り方
こちらはAIが考えたレシピです
藪中章禎シェフのレシピは放送後紹介します
材料(2〜3人分)
(スープの具材)
鶏もも肉 200g(一口大にカット)
玉ねぎ 1/2個(薄切り)
にんじん 1/2本(いちょう切り)
キャベツ 2枚(ざく切り)
しめじ 1/2パック(小房に分ける)
オリーブオイル 大さじ1
水 500ml
塩・こしょう 適量
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(魔法のソース/味変用)
白みそ 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 少々
黒こしょう 少々
作り方
1. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を炒める。
表面に焼き色がついたら取り出す。
2. 同じ鍋で玉ねぎ、にんじん、キャベツ、しめじを炒める。
3. 鶏肉を戻し、水を加えて中火で10〜15分煮る。
アクを取り、塩こしょうで味を調える。
4. 魔法のソースの材料をすべて混ぜておく。
5. スープを器に盛り、食べる直前に魔法のソースをひとさじ加えて混ぜると…味が激変!
まとめ
NHKあさイチの放送より
藪中章禎さんの具だくさんスープのレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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