晩酌の流儀5の第1話のレシピ・作り方！からし羊・ラーメンサラダ・イクラとサーモンの石狩漬け・

2026年7月3日深夜(7月4日)に放送された「晩酌の流儀5」の夏編
主人公・伊澤美幸（栗山千明）は不動産会社の営業職で、
仕事以外の時間を「1日の最後においしいお酒を飲むため」に全力で費やします。

第1話で栗山千明さんが作っていたレシピ、からし羊・ラーメンサラダ・イクラとサーモンの石狩漬けのレシピ・作り方の紹介です！

ラーメンサラダのレシピ

分量はいまのところわかりませんが、分かりましたら後ほどのせます

材料

ラーメンの麺
紫玉ねぎ
レタス
カイワレ大根
ゆで卵　半分
のり
（特製だれ）
マヨネーズ
おろしにんにく
麺つゆ

作り方

１．鍋にお湯を沸かし、麺をゆでる

２．紫玉ねぎ、レタスを千切り、カイワレをカットする

３．ボウルにマヨネーズ、おろしにんにく、麺つゆを入れて混ぜておく

４．面がゆであがったら水けをきり、③のボウルに入れて混ぜる

５，④をお皿に盛り、②の具材を彩りよく盛り付け、のりを散らして完成！

特製タレのからし羊のレシピ

材料

ラム肉
油
ネギ
きゅうり
からし
酢
しょうゆ
料理酒
砂糖
おろしにんにく

作り方

１．ねぎ、きゅうりは斜め薄切りにして水にさらし、水けをきる

２．ボウルにからしと酢を入れて混ぜる

３．容器にしょうゆ、料理酒、砂糖、おろしにんにくを入れて混ぜて特製だれを作る

４．フライパンに油をひいて、ラム肉を炒める

５．ある程度火が通ったら③の特製だれを回しかけてさらに炒める

６，火が通ったらお皿に盛り、①の薬味を盛る

７．②をかけて完成！

イクラとサーモンの石狩漬けのレシピ

材料

サーモン
塩こうじ
いくら

作り方

１．サーモンと塩こうじを混ぜて器に盛る

２．いくらをたっぷりのせて完成！

これまでの晩酌の流儀のレシピはこちらからどうぞ↓
晩酌の流儀のレシピ

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まとめ

晩酌の流儀5の夏編の第1話のレシピをまとめました。
よかったら参考にしてみてください。