【やまと尼寺】献立帳「とうもろこしご飯とかき揚げ」のレシピ!

とうもろこしごはん やまと尼寺

2018年8月21日NHK放送の「やまと尼寺」。

番組で作られていた
とうもろこしご飯とかき揚げのレシピを
わかる範囲で紹介します。

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とうもろこしご飯のレシピ

とうもろこしごはん

材料

とうもろこし→適量

米→3合

塩→少々

作り方

1.ともうもろこしの実を一列
包丁を使って取る

残りのとうもろこしを手でとる。

2.お米を研いだ後、炊飯器に入れ30分水に浸す。

3.塩、トウモロコシを加え軽く混ぜ、
水を加えて炊く

(水の分量は3合の目盛りで大丈夫とのことです)

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4.炊けたら軽く混ぜてできあがり。

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とうもろこしのかき揚げのレシピ

とうもろこしのかき揚げ

材料

ニンジン→1本

パプリカ→1個

とうもろこし→1本

作り方

1.パプリカ、にんじんはさいの目に切る。

2.水を加えた天ぷら粉に
①ととうもろこしを入れて混ぜる

3.160℃ぐらいの揚げ油に
②をお玉などで入れて揚げればできあがり!

※粉の水分が多いと
ばらけてしまいますので注意。

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やまと尼寺のレシピ

やまと尼寺のレシピ

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