2018年8月21日NHK放送の「やまと尼寺」。
番組で作られていた
とうもろこしご飯とかき揚げのレシピを
わかる範囲で紹介します。
スポンサードリンク
とうもろこしご飯のレシピ
材料
とうもろこし→適量
米→3合
塩→少々
作り方
１．ともうもろこしの実を一列
包丁を使って取る
残りのとうもろこしを手でとる。
２．お米を研いだ後、炊飯器に入れ30分水に浸す。
３．塩、トウモロコシを加え軽く混ぜ、
水を加えて炊く
（水の分量は3合の目盛りで大丈夫とのことです）
スポンサードリンク
４．炊けたら軽く混ぜてできあがり。
[br num=”2″]
とうもろこしのかき揚げのレシピ
材料
ニンジン→1本
パプリカ→1個
とうもろこし→1本
作り方
１．パプリカ、にんじんはさいの目に切る。
２．水を加えた天ぷら粉に
①ととうもろこしを入れて混ぜる
３．160℃ぐらいの揚げ油に
②をお玉などで入れて揚げればできあがり！
※粉の水分が多いと
ばらけてしまいますので注意。
[br num=”2″]
やまと尼寺のレシピ
スポンサードリンク
コメント