【やまと尼寺】献立帳「いがぐり揚げ」のレシピ!

いがぐり揚げ やまと尼寺

2018年9月25日NHK放送の「やまと尼寺」。

番組で作られていた
いがぐり揚げのレシピを
わかる範囲で紹介します。

スポンサードリンク

いがぐり揚げのレシピ

材料

そうめん→2わ

くり

天ぷら粉

揚げ油

作り方

1.そうめんを短く折る

2.栗をゆでて皮をむく

3.ボウルに水と天ぷら粉入れて溶き
天ぷら粉を作る

スポンサードリンク

4.栗に天ぷら粉をつける

5.④の栗に①をまぶす

6.栗どうしがくっつかないように
170℃ぐらいの油で揚げる

7.きつね色になったら鍋から
あげる。

8.続いて180℃くらいの油で
稲穂を素揚げする

(パチパチと音がして
はぜます)

やまと尼寺のレシピ

やまと尼寺のレシピ

スポンサードリンク

コメント

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
タイトルとURLをコピーしました