2026年2月26日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」
親子丼の変化球！和田明日香さんの豚ひき肉とキャベツの卵とじ丼のレシピ・作り方の紹介をします
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豚ひき肉とキャベツの卵とじ丼のレシピ・作り方
こちらはAIが考えたレシピです
和田明日香さんのレシピは放送後紹介します♪
材料（2人分）
豚ひき肉 150g
キャベツ 2枚（ざく切り）
卵 2個
玉ねぎ 1/4個（薄切り）
ごま油 小さじ1
だし汁 150ml
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごはん 2膳分
青ねぎ（小口切り）適量（お好みで）
七味唐辛子 少々（お好みで）
作り方
1. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったらキャベツを加える。
2. だし汁、醤油、みりん、砂糖を加えて中火で3〜4分煮る。
3. 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まるまで火を通す。
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4. ごはんにのせて、青ねぎや七味をトッピングすれば完成！
冷蔵庫にあるものでパパッと作れて、でもちゃんとおいしい！そんな“おうちのごちそう”に
和田明日香さんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
和田明日香さんの豚ひき肉とキャベツの卵とじ丼のレシピ・作り方の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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